Igihe ukora ibifungurwa vy’ibitoke vy’ibitoke, wuzuze igikoresho co guhindura amazi (nta n’umwotsi mutoyi). Igipande c’impeta gikwiye kugira 26 ~ 30 (25 ~ 29kg / cm2). Uburemere bw’inyuma ni 450 ~ 550g / L, ubushuhe ni 120%, kandi ubukonje ni 26%. Igisusu c’ugukiza gishushe gikoresha igipfukisho c’umuyaga, kandi iyo nzira y’ugusohoka kw’amazi yumye ikoresha urupfu rwa kabiri. Ivyo bishobora kugabanya ubushuhe, ubukonje n’ukwaguka kw’ikintu cavuyemwo kandi bikagira ibifungurwa vy’ugukorora neza. Igipfukisho gifise umwuka w’ikirere kiri hafi y’ico kigereranyo, rero gishobora no gukoreshwa mu gihe amavitamine, amabara n’ibintu vyo gutuma ibintu bimota bikomera bikwiye kwongerwa ku kintu gipfutse, gishobora kwirinda cane. Ivyo kurya vy’ifi biriko birarohama bikwiye kuba birimwo 10% vy’imisemburo n’ibinure 12%. Igicuruzwa ca nyuma gikozwe mu mazi gikwiye kwumishwa amazi 10-12%. Ivyo kwumisha birenze urugero bizotuma ivyo kurya vy’amazi bigenda biratemba.
1. amahuza nyamukuru agira ico akoze ku buryo bwo gukora imashini y'ibifungurwa yasohotse
1. Ivy’ugucungera uburemere bw’ibintu vyibanda ku vyo imashini y’ibifungurwa isohoka imbere y’uko isohoka ni nimba index y’ingaburo ihuye n’urugero, igikorwa co gukuraho n’ugukuraho ubuhumane kiri mu kibanza, ubunini bw’ibice bimenagura n’uguvanga ku buryo bubereye, ukwirinda n’ukugenzura kw’ibintu, kandi nimba urugero rw’ukuzimya n’ugushikama ari ku rugero; inyuma yo gukanda, ikintu nyamukuru ni amahinduka y’ibimenyetso vy’ingaburo, ukuntu ibice bihuye, igipimo c’uburemere bw’isi / amazi, igihe co guhangana n’amazi, igihe co guhangana n’amazi coroha, gutuma ibihimba vy’umubiri bimota neza, ibara ry’umubiri n’ibara ry’umubiri.
2.Isesengura ry'ingaruka z'uburyo bw'imashini y'ifi y'ifi
2.1 Ibirango vy’umubiri n’ivy’imiti vy’ibikoresho vya mbere, ibirungo vy’ibikoresho vya mbere n’ibirungo vy’imiti bizobagirako ingaruka ku buryo bwo gutunganya ibikoresho vyasohotse. Mu buryo bwihariye, igiharuro c’uburyo bw’ibikoresho bitagira akamaro kiragira ico gikoze ku ngaruka z’ugufungura n’igiciro co gutera. Yaba ikintu gikuwe mu buhumane, nimba ubunini bw’ibice buriko burahinduka, canke nimba ubuvuzi bw’imbere y’ugushirwako imbere y’uko hakorwa bizogira ico bukoze ku ngaruka z’ivyuma. Ivyo bihimba vy’umubiri, ibinure n’ibinure vy’ivyo kurya vyose biri mu rugero runaka, ingaruka za nyuma zo kwagura ibifungurwa ni nziza canke mbi.
2.2 Uburyo nyamukuru bw’ibikoresho vy’ibikorwa (umurongo w’umurongo umwe canke ubiri, D: Ingano y’agaciro ka L, ugusangira kw’imiterere y’imirongo), imiterere y’ibikoresho (gushiramwo, gusuzuma, kwuma no gutera) n’ibipimo vy’imyobo (imiterere imwe imwe n’uburebure bw’igipfunsi) bizobagirako ingaruka ku buryo bw’ibikoresho vyashizwemwo.
2.3 Umungana w’amazi n’umwotsi vyongerewe mu gikorwa co gusohora bizogira ico bikoze ku bunini bw’ibihimba n’ukuntu igicuruzwa kigaragara. Uravye uko igiterwa gisaba n’igisohoka nyaco, witegure ku rugero rw’ukuzuza n’igihe co kugumya ibikoresho igihe uhindura umuvuduko w’ivyuma; n’ubushuhe bwo gutera n’umuvuduko w’ivyuma Gupima ata guca ku rugero rw’urugero rw’ugutera gelatinization n’ugutera.
2.4 Mu bindi bice, ugusambuka n’ugukura kw’ibikoresho vyo gusohoka be n’uko uwukoresha ari mushasha canke atarivyo bizogira ico bikoze ku buryo bw’igicuruzwa casohotse ku rugero runaka. Ivyo bisaba ko dukora inyigisho z’abashasha no gutegura ibitabu vy’ibikorwa vy’ubuhinga bwa none kugira ngo tubone, mu gihe dukurikirana ubudasiba ukuntu amavyi, ibisaka n’ibikoresho vyo kubumbabumba kugira ngo tumenye ko umuntu ayibungabunga no gusubirira.
3. Inkurikizi z’ibiranga vy’intango vyo guteka ku mashine yo gukora imashini.
1.Gushushanya ubunini bw’ibice Gutera ingano y’ibihimba vy’umubiri ni ikintu gihambaye cane ku bijanye n’ugusohoka kw’ibihimba vy’umubiri. Ivyuma vy’ibikoresho vyajanjaguritse bizogabanya igiharuro c’ico kintu kivyimba kandi kigafunga bitagoranye igitereko; bigira ico bikoze ku ngaruka z’ugutera imbere n’ugusohoka; kwambara ku nzira y’ugusohoka ni vyinshi, kandi inguvu z’ubuhinga ni nyinshi; izosa kandi n’ibihimba vy’igicuruzwa bikomeye. Ni ngombwa rero kumenya ubunini bw’ibice vy’ubutunzi buja mu vy’ubutunzi kuruta ibindi vyose bishingiye ku rugero rw’igicuruzwa be n’ibisabwa vyo gusohoka.
2. Ibirimwo ibifungurwa vy’agaciro. Ivyokurya vy’imisemburo vyinshi cane bizokwongereza ubushobozi bwo kuvyimba no kwongera igipimo c’amazi areremba. Bizokwongera ubwaguke bw’igikorwa co gusohora kandi bikagumaho uburyo bw’igicuruzwa. Ivyo bikoresho bizokwongereza ubushobozi bwo gutemba, ivyo bikaba bizotuma umuntu agira umutsima. , Help kugira ngo utere imbere mu buryo bw’ugusa kw’ibihimba. Ibikoresho vyiza kuruta ibindi vyose ni ifu y’ibitoke, ifu y’ibigori, n’ifu y’ibirayi.
3. Ibinure vy’ibinure Ku mashini imwe, iyo ibinure vy’ibinure vy’agaciro vy’ibikoresho vya mbere birengeye 8%, ubudasa bubi bw’ibikoresho buzoshika mu gihe co gusohoka, uburyo buzoba budashikamye, uburemere bw’ibintu buzogabanuka, kandi ubushobozi bwo guhangana n’amazi buzogabanuka; kugira ngo umuntu akureho Igiharuro n’ubushuhe bigabanya inguvu z’uguvyimba no kugabanya urugero rw’amazi areremba. Ku bw’ivyo, iyo ibinure vyose biri mu vyo kurya bireremba biteretse birenga 8% imbere y’uko bisohoka, amavuta arengeye akwiye guterwa hanze kugira ngo agabanye ingaruka ku nzira yo gusohoka. Vyagaragajwe n’imigenzo y’uguhingura ibikoresho vy’ibinure vyinshi ari vyiza ku bijanye no gutuma urugero rw’isukari rutera imbere. Igitigiri gitoyi c’urushinge rw’inyuma rw’inyuma gifitaniye isano n’ubunini bw’ibihimba be n’uburyo bwiza bw’imbere. Uko ibice biba bito, ni ko vyoroha kuba umuntu umwe.
4. Igikoresho ca proteine c’iporoteyine Isoko n’ibirimwo poroteyine y’agaciro biragira ico bikoze cane ku ngaruka z’ugusohoka kw’ugusohoka. Muri rusangi, ubushobozi bwo gutera amaproteine bw’ibikoko buratandukanye cane, kandi ubushobozi bw’amaproteine y’ibimera muri rusangi ni bwiza. Mu rugero runaka, ibirimwo poroteyine y’agaciro biragwira, igipimo c’ugushikana ni gito, ivyo bikoresho biragabanywa, igicuruzwa kiratunganijwe neza, kandi ubushobozi bwo gupima uburemere bw’ibintu buragwira.
5. Ibikoresho vy’ibikoko vy’ibitoke Uko umubare munini w’ibikoresho vy’ubwoya nk’ivyo kurya vy’ipampa, imfungurwa y’imbuto z’ibitoke, imfungurwa zifashwe ku nguvu n’ibindi bintu biri muri iyo formule, ni ko bigenda bigorana gukaraba ibintu, kandi ubushobozi bwo gumenagura buragabanuka mu buryo bw’umurongo. Igishushanyo c’ubwoya n’ubw’ibipfunsi na co nyene kiragoye gukora igikorwa co gupima neza, ivyo bikaba bituma umuntu ashobora gutera ivyatsi mu buryo bworoshe no kwongera igipimo c’uguhingura. Ku bikoresho bifise ibikoresho vyinshi vy’ibikoko, ibibumbano biva mu gihe co gukora biroroshe gutikira, kandi ukuntu ibintu vy’igicuruzwa bisa n’ibike.